Tuesday, September 09, 2014

Menikmati Kelezatan dan Keromantisan Jubilare

Tuesday, September 09, 2014 Posted by rizka farizal , 7 comments
Dewasa ini, Bandung tidak hanya dijuluki kota mode, kota FO, kota kembang, paris van java tapi juga dijuluki kota surga kuliner. Banyak banget makanan lezat di Bandung. Mulai dari jajanan kaki lima, warung nasi, restaurant, sampai café-café middle up ada di Bandung.

Jubilare dine & wine adalah salah satu café middle up bernuansa romantis dan desain interior yang cozy di Bandung. Jubilare berasal dari latin yang artinya berteriak dan bersorak-sorai. Karena itu tujuan Jubilare untuk menyediakan makanan luar biasa dan pelayanan yang ramah kepada pelanggan dengan sukacita. Tak hanya itu, Jubilare yang didirikan tahun 2012 mempunyai visi untuk menjadi top European restaurant di Bandung. Makanya Jubilare berusaha memberikan terbaik kepada pelanggannya.

Jubilare dine & wine. Mendengar kalimatnya saja sudah banyak orang yang berpikir dua kali. Ada orang yang begitu mendengar kalimat Jubilare dine & wine langsung mengganggap café mewah, harga mahal, dan pelanggannya orang tua yang high class. Padahal menurut chef dan staff Jubilare sendiri pelanggannya banyak anak-anak muda dan harganya pun sesuai dengan kualitas menu yang disajikan. Iya, komposisi makanan yang disajikan merupakan bahan impor dan sebagian besar sayuran tumbuh dari perternakan organik Jubilare sendiri yaitu di Lembang.

Ada juga muslim yang begitu mendengar nama Jubilare dine & wine langsung mengganggap menu-menu yang disajikan tidak halal dan mayoritas mengandung alkohol. Temen aku saja sampai shock gituh saat aku cerita abis makan dari Jubilare. "Kamu minum wine, ka? Guilty pleasure. Biar merasa sekseh ya?" kata salah satu temenku inisial K. Menurut L, aku mau gitu minum wine? Aku masih ingin masuk surga kaleee. Calmly, please! Jubilare itu memang menyajikan minuman beralkohol tapi banyak juga minuman non alcohol dan makanan yang halal. So, jangan khawatir deh.

Menu Pilihan Jubilare

Jubilare memiliki banyak menu pilihan yang lezat dan diracik oleh chef master. Makanan yang disajikan pun tidak mengandung bahan penyedap dan MSG. Iya, para chef Jubilare menyadari pentingnya kesehatan dan menghormati pelanggannya. Karena itu racikan makanan menggunakan bahan-bahan alami yang sehat.

Mint Breeze

Mint breeze

Mint breeze merupakan minuman berwarna hijau yang mengandung mint, kiwi, lemon juice. Disajikan dengan topping cheery. Lalu aku mengaduk minumannya supaya komposisinya merata. Rasa minuman yang asem nan kecut menimbulkan kesegaran apalagi minumnya di siang hari. Seperti minum air di padang pasir deh.

Baby Brown

Baby brown

Nama yang sangat imut-imut untuk sebuah minuman. Baby brown yang mengandung bandrex, syrup, dan vanilla ice cream sangat membuatku menggoda. Slurp. Aku langsung meminumnya dan rasa bandrex-nya sangat dominan. Aku suka sekali minumannya. Sampai berkali-kali nyicipinnya.

Blue Sea

Blue sea

Blue sea disaji dengan apik sehingga terlihat mewah dan eksotis. Minuman ini mengandung Curaçao. Itu loh buah dari Spanyol yang sangat mirip dengan jeruk yang kecil, pahit, tapi baunya wangi. Selain itu, blue sea juga dicampur apple syrup, lemon, jeruk. Rasanya pun seger dan cocok banget diminum di tepi pantai. Cocok ya dengan namanya? Aku hanya nyicip sedikit saja sih karena ngga terlalu suka dengan minuman berwarna meskipun warnanya itu dari Curaçao.

Strawberry Sensation

Strawberry sensation

Mendengar namanya sudah dapat ditebak bahwa minumannya mengandung strawberry. Iya, minumanannya memang mengandung strawberry meskipun ada komposisi lain seperti peach dan yoghurt. Rasa strawberry sangat pekat dalam minumannya. Ya ialah. Eh tapi karena aku ngga terlalu suka strawberry, jadi biasa saja minumnya. Nggak nagih seperti baby brown.

Cheese Fritter

Cheese fritter

Bagi penyuka cheese seperti aku pasti suka banget dengan makanan cheese fritter. Karena cheese-nya sangat berasa. Makanan berbentuk roll dari cheese dan tepung yang digoreng ini dimakan dengan dua pilihan yaitu mayonaise dan sambal mirip sambel mata. Mayonaise-nya enak, sambel matanya pun juga enak. Jika cheese fritter dikombinasikan dengan mayonise enak dan cocok dilidah. Tapi jika cheese fritter dikombinasikan dengan sambel mata, kok aneh rasanya yah? Rasanya campur-campur saat cheese fritter pakai sambel mata.

Jubilare Chicken Quasadila

Jubilare Chicken Quasadila

Saat makanan ini disajikan, aku tak sabar ingin menyicipnya. Disamping namanya yang sangat khas dengan nama café-nya, makanannya pun juga menggoda. Sajian Jubilare chicken quasadila dilihat dari atas mirip roti cane yang berisi daging ayam yang dicincang seperti martabak telur. Namun, saat dicicip rasanya gurih, ayamnya empuk, dan sambelnya seperti campuran pedes dan manis. Ternyata menurut chef-nya makanan ini memiliki smoke chicken, cheese, salad, dan tomato jam yang spesial. Pantes rasanya enak.

Angel Hair Pasta

Angel Hair Pasta

Angel hair pasta merupkan pasta yang sangat beda. Pastanya tipis dan lembut seperti rambut. Mirip sohun tapi berwarna kuning. Makanan ini disajikan dengan seafood seperti barramundi dan udang. Tak lupa dicampur dengan sambel sehingga cita rasa pastanya sangat enak untuk semua kalangan. Menurutku sih. hihi

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Chicken teriyaki yang disajikan berbeda dengan chicken teriyaki lainnya. Chicken-nya gurih dan lembut. Sambal teriyaki pun sudah meresap ke tepung sehingga sambalnya tidak begitu terasa. Chicken teriyaki disaji dengan nasi. Tapi, entah kenapa nasi yang disajikannya agak keras yah? Heuuu.

Jubilare Beef Stroganoff 

Jubilare Beef Stroganoff

Jubilare beef stroganoff juga merupakan makanan andalan Jubilare. Makanan ini memiliki beef yang empuk dan nasi mentega yang gurih. Sayangnya saat kemaren aku cicip, bumbunya seperti ada yang kurang. Entah kurang garam, entah ada bumbu yang lupa tercampur. Meskipun demikian, aku sangat menikmati makanannya dan berkali-kali menyicipinya. Beef dan nasi menteganya enak banget sih.

Jubilare Aromatic Fried Rice

Jubilare Aromatic Fried Rice

Nasi goreng pernah menjadi makanan terlezat kedua di dunia. Mungkin karena itulah Jubilare menyajikan menu nasi goreng dengan nama Jubilare aromatic fried rice. Eits, jangan salah loh nasi gorenganya sangat berbeda. Nasi goreng ini menggunakan rempah-rempah yang dominan jahe. Tapi rempah-rempahnya sangat khas. Bau rempah-rempahnya tidak menusuk hidung apalagi sampai bersin saat menyiumnya. Saat aku cicip, dagingnya juga kenyal dan enak banget. Menurut chef-nya, dagingnya adalah wagyu. Oh pantes rasa dagingnya enak. Wagyu sih. Ada nasi goreng ada kerupuk. Jubilare juga menyajikan kerupuk pada nasi goreng. Kerupuknya juga bukan kerupuk murahan tapi kerupuk berkualitas seperti kerupuk yang di nasi bubur.

US Black Angus Sirloin

US Black Angus Sirloin

Makanan ini seperti steak sirloin impor. Dengan tingkat kematangan medium, sirloin ini sangat pas dilidah. Apalagi dicolek dengan sambal pilihan dan mash potato yang lembut. Eh tapi menurutku sih menu sirloin tidak begitu spesial. Karena banyak café dan resto yang menyajikan menu mirip-mirip sirloin ini.

Stuff Baby Chicken

Stuff Baby Chicken

Saat mendengar namanya aku langsung membayangkan bayi-bayi ayam yang masih empuk dan belum diberikan zat kimia pada tubuhnya. Pasti rasanya enak. Dan saat aku menyicipinya. Hmm, memang enak. Ayamnya empuk, bumbu rempah-rempahnya sangat pas, rasanyapun tidak pedas dan tidak kemanisan. Tak hanya itu, risotto yang diselipkan ke dalam ayamnya pun enak dan tidak terlalu lembek.

Italian Panacota

Italian Panacota

Panacota merupakan makanan seperti pudding tapi sangat lembut. Jubilare menyajikan tiga pilihan Italian panacota: rasa original, green tea, dan fruity. Original sudah pasti masih perawan dan belum dicampuri komposisi lain. Green tea dicampur dengan green tea. Fruity ditaburi yoghurt dan fruity. Green tea panacota berhasil membuat diet green tea ku pun tidak terealisasikan. *Aku nggak mau makan green tea karena green tea melangsingkan tubuh padahal aku kan ingin gemuk. Rasa green tea tidak terlalu pekat sehingga membuatku ketagihan menyicipnya. Jika diurutkan berdasarkan kesukaan, setelah green tea itu original, dan terakhir fruity. Aku kurang suka dengan fruity karena rasanya terlalu manis. *Kan aku sudah manis. ;))

British Chocolate Cake

British Chocolate Cake

British chocolate cake merupakan salah satu dessert andalan Jubilare. Chocolate cake mirip brownies tapi tidak terlalu kental coklatnya. Rasanya lembut dan manis. *tidak manis bangetttt. Sebagai penyuka ice cream, aku makin nagih dengan adanya horn cone. Wuahhh beneran enak banget loh.

Romantisnya Jubilare Dine & Wine  
Jubilare dine & wine memiliki tempat yang cozy. Apalagi suasana malem hari, beuh sangat romantis. Karena hanya dihiasi lilin-lilin dan sedikit lampu. Dengan suasana yang romantis itulah Jubilare menawarkan paket-paket engaged untuk pasangan yang sedang kasmaran. Tak heran setiap bulannya ruangan Jubilare di-booking untuk pasangan yang ingin mengungkapkan perasaan kepada pujaan hatinya. Bahkan, satu ruangan pun dikosongkan hanya untuk kedua pasangan. Jubilare juga menyajikan menu masakan dan dekorasi berbeda untuk pasangan-pasangan yang akan lamaran. Wuah romantis kan jika pasangan memberikan cake bertuliskan "Will you marry me?" buatan Jubilare.

Promo Promo

Jubilare yang pernah disiarkan pada beberapa stasiun TV seperti kompasTV, trans7, BandungTV berusaha memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggannya. Salah satunya dengan promo dan discount. Promo yang menarik adalah adanya cup cake gratis. Wuah menarik sekali, bukan? Cara mendapatkan cup cake gratis mudah loh. Cukup dengan meng-upload foto sedang makan dan setting lokasinya di Jubilare kemudian mention ke twitter @jubilarebdg. Tunjukin buktinya ke pelayan Jubilare dan langsung dapat cup cake-nya. Mudah, kan?

How to get there?

Jubilare terletak di Jl. Karang Sari No. 14, Bandung. Jika naik transportasi umum dari Dago, naiklah angkot Caheum-Ledeng ke arah Ledeng yang mangkal di Jl. Tamansari. Saat melewati Jl. Setia Budi, angkotnya akan berbelok ke kiri sebelum berbelok ke kanan di Jl. Sukajadi. Nah, jalan yang belok kiri dari Jl. Setia Budi itulah yang bernama Jl. Karang Sari. Jubilare terletak di sebelah kanan jalan. So, langsung berhenti saja di Jl. Karang Sari No.14.

Jubilare dine & wine

Jl. Karangsari No.14, Bandung
Phone: (022)955 555 86 
Twitter: @jubilarebdg 
Website: www.jubilaredinewine.com
Buka: 11.00 – 23.00 WIB 
Fasilitas: WiFi, band akustik (weekend
Harga: minuman (Rp 18.000 – Rp 95.000), appetizer (Rp 20.000 – Rp 40.000), menu utama (Rp 60.000 – Rp 350.000), dessert (Rp 20.000 – Rp 30.000)
Reaksi:

7 comments:

  1. sukses ngilerrr... ngeceesss... aku mau baby brownnya... semacam cappucino float ber-bandrex gitu yak

    ReplyDelete
  2. keliatannya pada enak, sayang ga ada msg-nya wkwkwkkw

    ReplyDelete
  3. british chocolate nya kaya pake saos merah ..

    ReplyDelete
  4. Numpang lewat ya gan :)

    http://idr-poker.blogspot.com/

    http://beritaolahraga108.blogspot.com/

    http://lihatberitaakurat.blogspot.com/

    http://liatberitabola.blogspot.com/

    http://beritaolahraga1081.blogspot.com/

    http://infobolakakiterbaru.blogspot.com/

    http://beritasportsterpercaya.blogspot.com/

    http://seputarberitabola108.blogspot.com/

    http://beritaterbaruseputarolahraga.blogspot.com/

    http://agen-bola-sbobet-jagad303.blogspot.com/

    ReplyDelete
  5. ya harga pas lah sama kantong tapi tempatnya itu loh jauh mahal diongkos :D

    ReplyDelete